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Nouvelle carte Healthy

14 mars 2017Home HDSPas de commentairesStan

Du veggie, du healthy … La nouvelle carte Printemps Eté 2017 a tout pour plaire !
Les Chefs se sont inspirés des tendances culinaires du moment pour proposer une carte saine, responsable, engagée, tout en couleurs et en saveurs.

Allier le sain, le beau et le bon… Tel est le défi de nos équipes ! Surprenez vos invités avec des associations inédites et gourmandes.

Demandez un devis à notre équipe pour votre événement.

Découvrez des photos de notre nouvelle carte pour vous donner un avant-goût d’été !

Noix de Saint-Jacques et son velouté de petits pois à la FrançaiseHomard et avocat, légumes croquants, et fleurs de penséeFilet de rouget citronné à la vapeur, fenouil confit à l’huile de romarinSablé aux céréales, crème passion, mousseux coco et ses mangues roties et framboises fraichesChou au tartare de bar vanillé, œufs de tobicoDuo de saumons cuit et fumé, crème citronnée, graines de sésame grilléesVitelotte et langoustine, fleur de shisoDemi éclair à la crème de fraise et gelée de champagne
Stan
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