Histoire des Sens, depuis sa création en 2010, s’affirme comme bien plus qu’un traiteur. Amoureux de la gastronomie française et de l’art de vivre, Stan Schwab, jeune diplômé d’HEC entrepreneuriat, réalise l’acquisition de l’entreprise Histoire des Sens en 2012. Sa passion et son professionnalisme le poussent à passer en parallèle son CAP cuisinier, lui permettant ainsi de pouvoir s’impliquer dans son entreprise, du produit à l’assiette.
La cuisine généreuse et variée d’Histoire des Sens permet à l’entreprise de gagner la confiance de clients prestigieux comme l’Oréal, Bridgestone, le cabinet d’avocats Baker&Mackenzie, Ernst & Young, de nombreuses agences événementielles… mais aussi de fidéliser des particuliers qui font appel à Histoire des Sens pour tout type de célébrations (baptême, mariage, anniversaire).
Aujourd’hui Histoire des Sens, c’est un loft à quelques pas de la place de la Bastille à Paris pour recevoir ses clients et un laboratoire de plus de 1000 m2 à Roissy en Brie pour concevoir et préparer tout type de réceptions. Histoire des Sens, c’est aussi 6 commerciaux répartis autour d’un pôle entreprise, un pôle agences et un pôle particuliers.
